Pemanis Aditif Makanan Berkualitas Tinggi 99% Xylitol Dengan Harga Terbaik
Deskripsi Produk
Xylitol merupakan gula alkohol alami yang banyak ditemukan di banyak tumbuhan, terutama buah-buahan dan pohon tertentu (seperti birch dan jagung). Rumus kimianya adalah C5H12O5, dan memiliki rasa manis yang mirip dengan sukrosa, namun memiliki kalori lebih rendah, sekitar 40% dari sukrosa.
Fitur
1. Rendah Kalori: Kalori xylitol sekitar 2,4 kalori/g, lebih rendah dari 4 kalori/g sukrosa, sehingga cocok untuk digunakan dalam diet rendah kalori.
2. Reaksi hipoglikemik: Xylitol memiliki tingkat pencernaan dan penyerapan yang lambat, berdampak kecil pada gula darah, dan cocok untuk pasien diabetes.
3. Kesehatan Mulut: Xylitol dianggap membantu mencegah karies gigi karena tidak difermentasi oleh bakteri mulut dan dapat meningkatkan sekresi air liur sehingga bermanfaat untuk kesehatan mulut.
4. Rasa manis yang baik: Rasa manis xylitol mirip dengan sukrosa sehingga cocok digunakan sebagai pengganti gula.
Keamanan
Xylitol dianggap aman, namun asupan berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan seperti diare. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah sedang.
COA
Barang | Spesifikasi | Hasil |
Identifikasi | Memenuhi persyaratan | Mengonfirmasi |
Penampilan | Kristal putih | Kristal putih |
Pengujian (Dasar kering)(Xylitol) | 98,5% menit | 99,60% |
Poliol lainnya | maks 1,5%. | 0,40% |
Kerugian pada pengeringan | maks 0,2%. | 0,11% |
Residu pada pengapian | 0,02% maks | 0,002% |
Mengurangi gula | maks 0,5%. | 0,02% |
Logam Berat | maks 2,5 ppm | <2,5ppm |
Arsenik | maks 0,5 ppm | <0,5 ppm |
Nikel | maks 1ppm | <1ppm |
Memimpin | maks 0,5 ppm | <0,5 ppm |
sulfat | maks 50ppm | <50ppm |
Khlorida | maks 50ppm | <50ppm |
Titik lebur | 92~96 | 94.5 |
PH dalam larutan air | 5.0~7.0 | 5.78 |
Jumlah piring total | maks 50cfu/g | 15cfu/g |
koliform | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Ragi & Jamur | 10cfu/g maks | Mengonfirmasi |
Kesimpulan | Memenuhi persyaratan. | |
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi
Xylitol adalah gula alkohol alami yang banyak digunakan dalam makanan dan produk perawatan mulut. Fungsinya terutama mencakup aspek-aspek berikut:
1. Rendah Kalori: Kandungan kalori xylitol sekitar 40% dari sukrosa, sehingga cocok untuk digunakan pada makanan rendah kalori dan penurun berat badan.
2. Rasa manis: Manisnya xylitol mirip dengan sukrosa, sekitar 100% sukrosa, dan dapat digunakan sebagai pengganti gula.
3. Reaksi hipoglikemik: Xylitol memiliki dampak yang lebih kecil terhadap gula darah dan cocok untuk pasien diabetes.
4. Meningkatkan kesehatan mulut: Xylitol tidak difermentasi oleh bakteri mulut dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab karies gigi, membantu mencegah karies gigi dan meningkatkan kesehatan mulut.
5. Efek melembapkan: Xylitol memiliki sifat melembapkan yang baik dan sering digunakan dalam produk perawatan kulit dan perawatan mulut untuk membantu menjaga kelembapannya.
6. Ramah Pencernaan: Asupan xylitol dalam jumlah sedang biasanya tidak menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, tetapi jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan diare ringan.
Secara keseluruhan, xylitol adalah pemanis serbaguna yang cocok untuk berbagai aplikasi makanan dan produk perawatan mulut.
Aplikasi
Xylitol (Xylitol) banyak digunakan di berbagai bidang karena sifat unik dan manfaat kesehatannya, antara lain:
1. Makanan dan Minuman:
- Permen Bebas Gula: Biasa digunakan pada permen karet bebas gula, permen keras, dan coklat untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
- Produk Kue: Dapat digunakan pada kue, kue, dan makanan panggang lainnya yang rendah kalori atau bebas gula.
- Minuman: Digunakan dalam beberapa minuman rendah kalori untuk memberikan rasa manis.
2. Produk Perawatan Mulut:
- Pasta Gigi dan Obat Kumur: Xylitol banyak digunakan dalam pasta gigi dan obat kumur untuk membantu mencegah kerusakan gigi dan meningkatkan kesehatan mulut.
- Permen Karet: Xylitol sering ditambahkan ke permen karet bebas gula untuk membantu membersihkan mulut dan mengurangi bakteri mulut.
3. Obat-obatan:
- Digunakan dalam sediaan farmasi tertentu untuk meningkatkan rasa dan membuat obat lebih mudah diminum.
4. Suplemen nutrisi:
- Digunakan dalam beberapa suplemen nutrisi untuk memberikan rasa manis dan mengurangi kalori.
5. Makanan Hewan:
- Digunakan pada beberapa makanan hewan untuk memberikan rasa manis, namun perlu diketahui bahwa xylitol beracun bagi hewan seperti anjing.
Catatan
Meskipun xylitol dianggap aman, asupan berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan seperti diare. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah sedang.