Suplemen Gelatin Produsen Gelatin Newgreen
Deskripsi Produk
Edible Gelatin (Gelatin) merupakan hasil hidrolisis kolagen, bebas lemak, tinggi protein, dan bebas kolesterol, serta merupakan pengental makanan. Setelah makan tidak akan membuat orang gemuk, juga tidak menyebabkan penurunan fisik. Gelatin juga merupakan koloid pelindung yang kuat, emulsifikasi yang kuat, setelah masuk ke lambung dapat menghambat kondensasi susu, susu kedelai dan protein lain yang disebabkan oleh asam lambung, sehingga kondusif untuk pencernaan makanan.
COA
Barang | Spesifikasi | Hasil |
Penampilan | Butiran Kuning Atau Kekuningan | Butiran Kuning Atau Kekuningan |
pengujian | 99% | Lulus |
Bau | Tidak ada | Tidak ada |
Kepadatan Longgar (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Kerugian pada Pengeringan | ≤8,0% | 4,51% |
Residu pada Pengapian | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Berat molekul rata-rata | <1000 | 890 |
Logam Berat (Pb) | ≤1PPM | Lulus |
As | ≤0,5PPM | Lulus |
Hg | ≤1PPM | Lulus |
Jumlah Bakteri | ≤1000cfu/g | Lulus |
Basil Usus Besar | ≤30MPN/100g | Lulus |
Ragi & Jamur | ≤50cfu/g | Lulus |
Bakteri Patogen | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | |
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi
Menurut kegunaannya, gelatin dapat dibagi menjadi empat kategori fotografi, dapat dimakan, obat-obatan, dan industri. Gelatin yang dapat dimakan sebagai bahan pengental banyak digunakan dalam industri makanan untuk menambahkan jeli, pewarna makanan, permen karet bermutu tinggi, es krim, cuka kering, yogurt, makanan beku, dll. bahan untuk pengikatan, emulsifikasi dan kosmetik bermutu tinggi.
Aplikasi
Penggunaan produk ini dapat dibagi menjadi dua kategori. Kemampuan protektif koloidnya digunakan sebagai pendispersi untuk produksi polivinil klorida, bahan fotosensitif, kultur bakteri dan farmasi, makanan (seperti permen, es krim, kapsul minyak gel ikan, dll.), dan juga dapat digunakan sebagai koloid pelindung dalam kekeruhan atau penentuan kolorimetri. Yang lainnya menggunakan kemampuan ikatannya sebagai bahan pengikat untuk sektor industri seperti pembuatan kertas, percetakan, tekstil, percetakan dan pencelupan, serta pelapisan listrik.