Pemanis Aditif Makanan Berkualitas Tinggi 99% Pemanis Neotame 8000 Kali Neotame 1 kg
Deskripsi Produk
Neotame adalah pemanis buatan yang merupakan pemanis non-nutrisi dan terutama digunakan dalam makanan dan minuman untuk menggantikan gula. Ini disintesis dari fenilalanin dan bahan kimia lainnya dan kira-kira 8.000 kali lebih manis dari sukrosa, jadi hanya dibutuhkan sedikit saja untuk mencapai rasa manis yang diinginkan.
Fitur neotame:
Rasa manis yang tinggi: Neotame memiliki rasa manis yang sangat tinggi dan digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit, sehingga cocok untuk produk rendah kalori atau bebas gula.
Stabilitas Termal: Neotame tetap stabil pada suhu tinggi dan cocok untuk digunakan pada makanan yang dipanggang.
Tanpa kalori: Karena penggunaannya yang sangat rendah, neotame hampir tidak mengandung kalori dan cocok untuk pasien penurunan berat badan dan diabetes.
Rasa: Dibandingkan dengan pemanis lainnya, rasa neotame lebih mirip dengan sukrosa dan kecil kemungkinannya menghasilkan rasa pahit atau sisa rasa.
COA
| ITEM | STANDAR | HASIL |
| Penampilan | Bubuk putih hingga bubuk putih | Bubuk putih |
| Rasa manis | NLT 8000 kali manisnya gula ma | Sesuai |
| Kelarutan | Sedikit larut dalam air dan sangat larut dalam alkohol | Sesuai |
| Identifikasi | Spektrum serapan inframerah sesuai dengan spektrum referensi | Sesuai |
| Rotasi tertentu | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Air | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residu pada pengapian | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
Zat terkait | Zat terkait A NMT1,5% | 0,17% |
| Pengotor lainnya NMT 2,0% | 0,14% | |
| Uji （ Neotame ） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi kebutuhan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari pengaruh kuat dan panas langsung. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disegel dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung. | |
Fungsi
Neotame adalah pemanis buatan yang termasuk dalam keluarga pemanis. Ini disintesis dari turunan asam aspartat dan fenilalanin dan memiliki fungsi utama sebagai berikut:
1. Rasa manis yang tinggi: Rasa manis neotame sekitar 8.000 kali lipat dari sukrosa, jadi hanya dibutuhkan sedikit saja untuk mencapai rasa manis yang diinginkan.
2. Stabilitas Termal: Neotame tetap stabil pada suhu tinggi dan cocok untuk digunakan dalam pembuatan kue dan makanan olahan suhu tinggi lainnya.
3. Rendah Kalori: Neotame hampir tidak mengandung kalori dan cocok digunakan pada makanan rendah kalori atau bebas gula untuk membantu mengontrol berat badan dan kadar gula darah.
4. Rasa enak: Dibandingkan dengan pemanis lainnya, rasa neotame lebih mirip dengan sukrosa dan tidak menghasilkan rasa pahit atau logam.
5. Aplikasi luas: Neotame dapat digunakan dalam berbagai produk seperti minuman, permen, produk susu, makanan yang dipanggang, dll. untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda.
6. Keamanan: Setelah beberapa penelitian, neotame dianggap aman dan cocok untuk digunakan oleh kebanyakan orang.
Secara keseluruhan, neotame adalah pemanis yang sangat efisien dan rendah kalori yang cocok digunakan dalam berbagai makanan dan minuman.
Aplikasi
Neotame, sebagai pemanis buatan yang efisien, banyak digunakan di berbagai bidang. Berikut ini adalah aplikasi utama neotame:
1. Minuman: Sering digunakan dalam minuman ringan bebas gula atau rendah kalori, minuman jus, dan minuman energi untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
2. Permen: Banyak digunakan dalam berbagai permen, permen karet dan coklat untuk membantu mengurangi kadar gula sekaligus menjaga rasa manis.
3. Produk susu: Digunakan dalam produk susu seperti yogurt, keju, dan es krim untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
4. Makanan yang Dipanggang: Karena stabilitas panasnya, neotame cocok untuk digunakan dalam kue kering, kue, dan produk panggang lainnya.
5. Bumbu: Dapat digunakan dalam saus, saus salad, dan bumbu lainnya untuk menambah rasa manis tanpa mempengaruhi kalori.
6. Obat-obatan dan produk kesehatan: Pada beberapa obat dan produk kesehatan, neotame dapat digunakan untuk menutupi rasa pahit dan meningkatkan rasa.
7. Pelayanan Makanan: Di restoran dan industri jasa makanan, neotame dapat digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman rendah gula atau bebas gula.
Secara keseluruhan, neotame adalah pilihan ideal bagi banyak produsen makanan dan minuman karena rasa manisnya yang tinggi, rendah kalori, dan rasanya yang enak.
Paket & Pengiriman
