Produsen laktitol Suplemen laktitol Newgreen
Deskripsi Produk
Laktitol paling tepat digambarkan sebagai jenis molekul yang memiliki struktur karbohidrat yang terdiri darigalaktosa dan sorbitol, yang dihasilkan melalui reaksi kimia hidrogenasi onaktosa. Karena struktur molekul laktitol yang unik, laktitol diklasifikasikan sebagai gula alkohol yang sulit dicerna dan telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir sebagai pengganti gula.
COA
Barang | Spesifikasi | Hasil |
Penampilan | Bubuk Putih | Bubuk Putih |
pengujian | 99% | Lulus |
Bau | Tidak ada | Tidak ada |
Kepadatan Longgar (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Kerugian pada Pengeringan | ≤8,0% | 4,51% |
Residu pada Pengapian | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Berat molekul rata-rata | <1000 | 890 |
Logam Berat (Pb) | ≤1PPM | Lulus |
As | ≤0,5PPM | Lulus |
Hg | ≤1PPM | Lulus |
Jumlah Bakteri | ≤1000cfu/g | Lulus |
Basil Usus Besar | ≤30MPN/100g | Lulus |
Ragi & Jamur | ≤50cfu/g | Lulus |
Bakteri Patogen | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | |
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi
Laktitol digunakan sebagai pemanis dan pemberi tekstur pada makanan bebas gula, seperti es krim, coklat, permen, makanan yang dipanggang, pasta yang sudah disiapkan, ikan beku, permen karet, susu formula, tablet medis. Di Uni Eropa diberi label sebagai nomor E E966. Laktitol juga diperbolehkan di Kanada, Australia, Jepang dan beberapa negara lainnya.
Sirup laktitol monohidrat digunakan sebagai pencahar.
Aplikasi
Selain digunakan sebagai bahan penurun lemak, laktitol juga banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan minuman. Biasanya ditambahkan ke berbagai produk, termasuk permen, coklat, kue kering, dan minuman, untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Sifat pemanis Laktitol menjadikannya pengganti gula dan pemanis lain yang sangat baik dalam produk ini.
Selain itu, laktitol juga digunakan sebagai suplemen nutrisi. Ini menyediakan sumber serat makanan dan memiliki sifat prebiotik yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat. Laktitol sering kali disertakan dalam suplemen serat dan formula probiotik untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Aplikasi dan manfaat Lactitol yang beragam menjadikannya bahan serbaguna yang banyak diminati di berbagai industri. Efektivitasnya dalam mendorong penurunan berat badan, menyempurnakan produk makanan dan minuman, dan mendukung kesehatan pencernaan menjadikannya tambahan yang berharga untuk formulasi produk apa pun.