Bubuk Karoten Pigmen Makanan Berkualitas Tinggi Karoten Alami
Deskripsi Produk
Karoten adalah senyawa yang larut dalam lemak, terutama dalam dua bentuk: alfa-karoten dan beta-karoten. Karoten merupakan pigmen alami yang termasuk dalam keluarga karotenoid dan terutama berasal dari berbagai sayuran dan buah-buahan berwarna gelap, seperti wortel, labu kuning, paprika, bayam, dll, terutama pada sayuran dan buah-buahan seperti wortel, labu kuning, bit, dan bayam. Karoten merupakan prekursor vitamin A dan memiliki berbagai fungsi fisiologis.
COA
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk kuning | Sesuai |
| Memesan | Ciri | Sesuai |
| Pengujian (Karoten) | ≥10,0% | 10,6% |
| terasa | Ciri | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | 4-7(%) | 4,12% |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 4,85% |
| Logam berat | ≤10(ppm) | Sesuai |
| Arsenik(As) | 0,5ppm Maks | Sesuai |
| Timbal (Pb) | 1ppm Maks | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | 0,1 ppm Maks | Sesuai |
| Jumlah Pelat Total | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Ragi & Jamur | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| E.Coli. | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan | Sesuai dengan USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat tertutup rapat dengan suhu rendah konstan dan tidak terkena sinar matahari langsung. | |
| Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar | |
Fungsi
1.Efek antioksidan:Karoten memiliki sifat antioksidan kuat yang menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
2.Meningkatkan kesehatan penglihatan:Karoten adalah prekursor vitamin A, yang membantu menjaga penglihatan normal dan mencegah rabun senja.
3.Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh:Membantu meningkatkan respon imun tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
4.Meningkatkan kesehatan kulit:Karoten membantu meningkatkan kesehatan kulit dan meningkatkan perbaikan dan regenerasi kulit.
5.Efek anti-inflamasi:Mungkin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi respons peradangan.
Aplikasi
1.Pigmen alami:Karoten umumnya digunakan sebagai pewarna makanan, memberi warna oranye terang atau kuning pada makanan dan umumnya ditemukan dalam jus, permen, produk susu, dan bumbu.
2.Makanan yang Dipanggang:Pada makanan yang dipanggang seperti roti, cookies dan kue, karoten tidak hanya memberi warna tetapi juga menambah rasa dan nutrisi.
3.Minuman:Karoten sering digunakan dalam jus dan minuman fungsional untuk menambah warna dan kandungan nutrisi.
4.Suplemen Nutrisi:Karoten sering digunakan sebagai suplemen makanan untuk membantu meningkatkan asupan vitamin A.
5.Makanan Fungsional:Ditambahkan ke makanan fungsional tertentu untuk meningkatkan manfaat kesehatannya.
6.Kosmetik:Karoten juga biasa digunakan dalam produk perawatan kulit karena manfaatnya bagi kulit.
Produk Terkait
Paket & Pengiriman
