Pabrik Newgreen Langsung Memasok Ekstrak Hericium erinaceus Food Grade berkualitas tinggi
Deskripsi Produk:
Hericium erinaceus, juga dikenal sebagai Hericium erinaceus dan Hericium erinaceus, merupakan jamur yang dapat dimakan dengan nilai gizi yang kaya. Ekstrak hericium merupakan bahan alami yang biasanya diekstraksi dari Hericium erinaceus dan banyak digunakan dalam makanan, produk kesehatan, dan obat-obatan.
Ekstrak hericium kaya akan berbagai nutrisi, termasuk polisakarida, protein, asam amino, vitamin dan mineral. Ia dianggap memiliki banyak fungsi seperti antioksidan, anti-inflamasi, dan pengaturan kekebalan tubuh, sehingga banyak digunakan dalam produk perawatan kesehatan dan obat-obatan.
Dalam industri makanan, ekstrak Hericium erinaceus juga sering digunakan sebagai bumbu dan penguat nutrisi untuk menambah nilai gizi dan cita rasa istimewa pada makanan.
Secara umum ekstrak Hericium erinaceus kaya akan nutrisi dan memiliki beragam fungsi, serta banyak digunakan dalam makanan, produk kesehatan, dan obat-obatan.
COA:
Barang | Spesifikasi | Hasil | |
Penampilan | bubuk kuning muda | bubuk kuning muda | |
pengujian | 10:1 | Sesuai | |
Residu pada pengapian | ≤1,00% | 0,36% | |
kelembaban | ≤10,00% | 7,5% | |
Ukuran partikel | 60-100 jaring | 60 jaring | |
Nilai PH (1%) | 3.0-5.0 | 3.59 | |
Tidak larut dalam air | ≤1,0% | 0,23% | |
Arsenik | ≤1mg/kg | Sesuai | |
Logam berat (sebagai pb) | ≤10mg/kg | Sesuai | |
Jumlah bakteri aerobik | ≤1000 cfu/g | Sesuai | |
Ragi & Jamur | ≤25 cfu/g | Sesuai | |
Bakteri koliform | ≤40MPN/100g | Negatif | |
Bakteri patogen | Negatif | Negatif | |
Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | ||
Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat sejuk & kering, jangan dibekukan. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | ||
Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar |
Fungsi:
Ekstrak hericium diduga memiliki beragam fungsi, antara lain:
1. Regulasi kekebalan tubuh: Polisakarida dan bahan aktif lainnya dalam ekstrak Hericium erinaceus dianggap memiliki efek imunomodulator, membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melawan penyakit.
2.Antioksidan: Ekstrak Hericium erinaceus kaya akan antioksidan yang dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mengurangi kerusakan stres oksidatif pada tubuh.
3. Mengatur gula darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Hericium erinaceus mungkin memiliki efek pengaturan tertentu pada kadar gula darah dan membantu mengontrol gula darah.
4. Anti tumor: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bahan aktif dalam ekstrak Hericium erinaceus mungkin memiliki potensi anti tumor dan memiliki efek penghambatan tertentu pada tumor tertentu.
Aplikasi:
Ekstrak Hericium erinaceus mempunyai banyak kegunaan dalam bidang makanan, produk kesehatan dan farmasi:
1.Industri makanan: Ekstrak Hericium erinaceus sering digunakan sebagai bumbu dan penambah nutrisi makanan, menambah rasa khusus dan meningkatkan nilai gizi makanan. Dapat juga digunakan dalam produk daging, sup, bumbu dan makanan lainnya.
2. Produk kesehatan: Ekstrak Hericium erinaceus digunakan dalam produk kesehatan. Karena kaya akan polisakarida, protein dan nutrisi lainnya, ia dianggap memiliki fungsi imunomodulator, antioksidan dan lainnya, membantu meningkatkan kekebalan manusia dan meningkatkan kesehatan. .
3. Persiapan farmasi: Ekstrak Hericium erinaceus juga digunakan dalam beberapa obat karena efek anti-inflamasi, antioksidan dan imunomodulatornya, seperti pada beberapa obat imunomodulator.
Secara umum, ekstrak Hericium erinaceus banyak digunakan dalam makanan, produk kesehatan dan obat-obatan, serta memiliki bahan nutrisi yang kaya dan beragam fungsi.