Newgreen Bubuk L-glutamin Food Grade Berkualitas Tinggi 99% Kemurnian Glutamin
Deskripsi Produk
Pengantar Glutamin
Glutamin adalah asam amino non-esensial yang banyak terdapat dalam tubuh dan makanan manusia. Ini adalah produk antara penting dari metabolisme asam amino, dan rumus kimianya adalah C5H10N2O3. Glutamin terutama diubah dari asam glutamat di dalam tubuh dan berpartisipasi dalam berbagai proses fisiologis.
Karakteristik dan properti:
1. Asam amino non-esensial: Meskipun tubuh dapat mensintesisnya, kebutuhannya meningkat dalam keadaan tertentu (seperti olahraga berat, penyakit, atau trauma).
2. Larut dalam Air: Glutamin mudah larut dalam air dan cocok digunakan dalam suplemen dan formulasi makanan.
3. Sumber Energi Penting: Dalam metabolisme sel, glutamin merupakan sumber energi penting, terutama untuk sel usus dan sel kekebalan.
Sumber utama:
Makanan: Daging, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dll.
Suplemen: Sering ditemukan dalam bentuk bubuk atau kapsul, banyak digunakan dalam nutrisi olahraga dan suplemen kesehatan.
Glutamin berperan penting dalam menjaga kesehatan dan mendukung kinerja atletik.
COA
Sertifikat Analisis
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Uji dengan HPLC (L-glutamin) | 98,5% hingga 101,5% | 99,75% |
| Penampilan | Kristal putih atau bubuk kristal | Sesuai |
| Identifikasi | Sesuai USP30 | Sesuai |
| Rotasi tertentu | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Kerugian pada pengeringan | ≤0,5% | 0,33% |
| PPM logam berat | <10ppm | Sesuai |
| Residu pada pengapian | ≤0,3% | 0,06% |
| Khlorida | ≤0,05% | 0,002% |
| Besi | ≤0,003% | 0,001% |
| Mikrobiologi | ||
| Jumlah Pelat Total | <1000cfu/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | <100cfu/g | Negatif |
| E.Coli | Negatif | Sesuai |
| S.Aureus | Negatif | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| Kesimpulan
| Hal ini sesuai dengan standar.
| |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk & kering, jangan dibekukan, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | |
| Umur simpan | 2 tahun bila disimpan dengan benar | |
Fungsi
Fungsi Glutamin
Glutamin memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh manusia, antara lain:
1. Sumber nitrogen:
Glutamin adalah bentuk transportasi utama nitrogen, terlibat dalam sintesis asam amino dan nukleotida, dan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh:
Glutamin merupakan sumber energi penting dalam metabolisme sel kekebalan (seperti limfosit dan makrofag), membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
3. Meningkatkan kesehatan usus:
Glutamin merupakan sumber energi utama bagi sel epitel usus, membantu menjaga integritas penghalang usus dan mencegah usus bocor.
4. Berpartisipasi dalam sintesis protein:
Sebagai asam amino, glutamin terlibat dalam sintesis protein dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan otot.
5. Mengatur keseimbangan asam basa:
Glutamin dapat diubah menjadi bikarbonat di dalam tubuh untuk membantu menjaga keseimbangan asam basa.
6. Meringankan kelelahan olahraga:
Suplementasi glutamin dapat membantu mengurangi kelelahan otot dan mempercepat pemulihan setelah latihan intensitas tinggi.
7. Efek antioksidan:
Glutamin dapat meningkatkan sintesis glutathione, memiliki efek antioksidan tertentu, dan membantu melawan stres oksidatif.
Glutamin banyak digunakan dalam nutrisi olahraga, nutrisi klinis, dan produk kesehatan karena beragam fungsinya.
Aplikasi
Penerapan Glutamin
Glutamin banyak digunakan di berbagai bidang, antara lain:
1. Nutrisi Olahraga:
Suplemen: Glutamin sering digunakan sebagai suplemen olahraga untuk membantu atlet dan penggemar kebugaran meningkatkan kinerja, mengurangi kelelahan otot dan mempercepat pemulihan.
2. Nutrisi Klinis:
Perawatan Kritis: Pada pasien sakit kritis dan selama pemulihan pasca operasi, glutamin dapat digunakan untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan usus, membantu mengurangi komplikasi.
Pasien Kanker: Digunakan untuk meningkatkan status gizi pasien kanker dan mengurangi efek samping akibat kemoterapi.
3. Kesehatan Usus:
Gangguan Usus: Glutamin digunakan untuk mengobati gangguan usus (seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa) untuk membantu memperbaiki sel epitel usus.
4. Industri Makanan:
Makanan Fungsional: Sebagai penguat nutrisi, glutamin dapat ditambahkan ke makanan dan minuman fungsional untuk meningkatkan nilai gizinya.
5. Kecantikan dan Perawatan Kulit:
BAHAN PERAWATAN KULIT: Pada beberapa produk perawatan kulit, glutamin digunakan sebagai bahan pelembab dan anti penuaan untuk membantu memperbaiki tekstur kulit.
Glutamin telah menjadi salah satu bahan penting di banyak industri karena beragam fungsi dan profil keamanannya yang baik.
Paket & Pengiriman
