Newgreen Menyediakan Ekstrak Akar Konjak Berkualitas Tinggi 60% Bubuk Glukomanan
Deskripsi Produk:
Glukomanan adalah senyawa polisakarida yang diekstrak dari konjak. Konjak, juga dikenal sebagai kentang konjak dan tanaman konjak, merupakan tanaman yang akarnya kaya akan glukomanan.
Glukomanan adalah serat yang larut dalam air, bubuk berwarna putih hingga coklat muda, pada dasarnya tidak berbau, tidak berasa. Ini dapat didispersikan dalam air panas atau dingin dengan nilai PH 4,0~7,0 dan membentuk larutan dengan viskositas tinggi. Panas dan agitasi mekanis meningkatkan kelarutan. Jika alkali dalam jumlah yang sama ditambahkan ke dalam larutan, gel tahan panas yang tidak meleleh meskipun dipanaskan dengan kuat dapat terbentuk.
COA：
NHIJAU EWGREENHERBCO., LTD
Tambahkan: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Cina
Telp: 0086-13237979303E-mail:bella@lfherb.com
Sertifikat Analisis
| Nama Produk: | Glukomanan | Tanggal Tes: | 2024-07-19 |
| Nomor Batch: | NG24071801 | Tanggal Pembuatan: | 2024-07-18 |
| Kuantitas: | 850kg | Kedaluwarsa: | 2026-07-17 |
| ITEM | STANDAR | HASIL |
| Penampilan | Putih Plebih rendah | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai |
| pengujian | ≥95.0% | 95.4% |
| Kandungan Abu | ≤0.2％ | 0,15% |
| Logam Berat | ≤10ppm | Sesuai |
| As | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Jumlah Pelat Total | ≤1,000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Jamur & Ragi | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E.Kol | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatif | Tidak Terdeteksi |
| Stafilokokus Aureus | Negatif | Tidak Terdeteksi |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi kebutuhan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disegel dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung dan kelembapan. | |
Fungsi:
Glukomanan yang diekstraksi dari konjak mempunyai beragam fungsi dan manfaat dalam bidang pangan dan produk kesehatan, antara lain:
1. Persiapan makanan rendah kalori: Karena glukomanan adalah serat yang larut dalam air, maka dapat digunakan sebagai bahan makanan rendah kalori, membantu menyiapkan makanan rendah kalori dan tinggi serat, cocok untuk mereka yang perlu mengontrol asupan kalori. kerumunan.
2. Kesehatan usus: Glukomanan dianggap bermanfaat bagi kesehatan usus karena memiliki sifat prebiotik yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan, meningkatkan keseimbangan flora usus, dan membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
3. Perbaikan tekstur makanan: Dalam industri makanan, glukomanan yang diekstrak dari konjak sering digunakan sebagai bahan pengental dan pembentuk gel, yang membantu memperbaiki tekstur dan rasa makanan, serta meningkatkan konsistensi dan rasa makanan.
Secara keseluruhan, glukomanan yang diekstraksi konjak memiliki banyak fungsi dalam bidang makanan dan nutraceutical, termasuk menyiapkan makanan rendah kalori, meningkatkan kesehatan usus, dan memperbaiki tekstur makanan.
Aplikasi:
Glukomanan yang diekstrak dari konjak banyak digunakan dalam bidang makanan, obat-obatan dan produk perawatan kesehatan. Berikut adalah beberapa area aplikasi utamanya:
1. Industri makanan: Glukomanan yang diekstrak dari konjak sering digunakan sebagai bahan pengental, bahan pembentuk gel dan penstabil untuk meningkatkan tekstur dan rasa makanan. Ini juga digunakan untuk membuat makanan rendah kalori karena sifatnya yang rendah kalori dan kaya serat.
2. Bidang farmasi: Glukomanan juga digunakan sebagai bahan pelapis atau penstabil obat, dan juga digunakan untuk pembuatan kapsul obat oral.
3. Produk perawatan kesehatan: Karena kaya akan serat, glukomanan yang diekstrak dari konjak juga ditambahkan ke beberapa produk prebiotik untuk meningkatkan flora usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Paket & Pengiriman
