Newgreen Menyediakan Ekstrak Wijen Berkualitas Tinggi 98% Bubuk Wijen
Deskripsi Produk
Sesamin, senyawa mirip lignin, merupakan antioksidan alami, Sesamum indicum DC. Bahan aktif utama berupa biji atau minyak biji; Selain wijen dalam keluarga wijen, juga diisolasi dari berbagai tumbuhan sesamin, seperti: selain tanaman aristolochia asarum di Asarum utara, tanaman rutaceae Zanthoxylum, Bashan Zanthoxylum, obat cina cuscuta selatan, kapur barus dan Cina lainnya herbal juga ditemukan mengandung sesamin. Meski semua tanaman ini mengandung sesamin, namun kandungannya lebih sedikit dibandingkan biji wijen dari keluarga rami. Biji wijen mengandung sekitar 0,5% ~ 1,0% lignan, yang paling penting adalah wijen, terhitung sekitar 50% dari total lignan.
Wijen adalah padatan kristal putih, salah satu lignan (juga disebut lignan), yang merupakan bahan organik fenol yang larut dalam lemak. Wijen alami berbentuk tangan kanan, larut dalam kloroform, benzena, asam asetat, aseton, sedikit larut dalam eter, petroleum eter. Wijen adalah zat yang larut dalam lemak, larut dalam berbagai minyak dan lemak. Dalam kondisi asam, sesamin mudah dihidrolisis dan diubah menjadi fenol terpentin yang memiliki aktivitas antioksidan kuat
COA
| Nama Produk: | wijen | Tanggal Tes: | 14-06-2024 |
| Nomor Batch: | NG24061301 | Tanggal Pembuatan: | 13-06-2024 |
| Kuantitas: | 450kg | Kedaluwarsa: | 12-06-2026 |
| ITEM | STANDAR | HASIL |
| Penampilan | Bubuk Putih | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai |
| pengujian | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Kandungan Abu | ≤0,2％ | 0,15% |
| Logam Berat | ≤10ppm | Sesuai |
| As | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Jumlah Pelat Total | ≤1,000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Jamur & Ragi | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E.Kol | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatif | Tidak Terdeteksi |
| Stafilokokus Aureus | Negatif | Tidak Terdeteksi |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi kebutuhan. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disegel dan disimpan jauh dari sinar matahari langsung dan kelembapan. | |
Fungsi
Setelah para peneliti dalam dan luar negeri mempelajari sesamin, ditemukan bahwa aktivitas fisiologis utama sesamin adalah sebagai berikut:
1. Efek antioksidan:
Wijen dapat menghilangkan peroksida berlebih, radikal bebas hidroksil, radikal bebas organik dalam tubuh, produksi dan eliminasi radikal bebas oksigen dalam tubuh manusia relatif seimbang, jika keseimbangan ini dilanggar maka banyak penyakit yang akan menyusul. Ditemukan bahwa sesamin dapat meningkatkan aktivitas enzim pemulung radikal bebas, menghambat reaksi stres oksidatif, mengurangi pembentukan radikal bebas oksigen, dan berperan protektif pada organ target. Percobaan antioksidan in vitro menemukan bahwa sesamin menunjukkan kemampuan antioksidan yang baik terhadap radikal bebas DPPH, radikal bebas hidroksil, radikal bebas anion superoksida dan radikal bebas ABTS, yang mirip dengan aktivitas antioksidan antioksidan VC pada umumnya, dan merupakan antioksidan yang baik.
2. Efek anti-inflamasi:
Peradangan didefinisikan sebagai serangkaian respons defensif jaringan tubuh dengan sistem pembuluh darah terhadap faktor cedera. Peradangan dapat mempengaruhi proliferasi sel, metabolisme dan aktivitas fisiologis lainnya, sehingga mengakibatkan perubahan patologis pada jaringan manusia. Peradangan juga sering menyebabkan kelainan pada jumlah dan fungsi osteoklas, mengakibatkan resorpsi tulang berlebihan yang menyebabkan banyak penyakit inflamasi osteolisis, termasuk artritis reumatoid, osteolisis menular, melonggarnya prostesis sendi secara aseptik, dan periodontitis. Penelitian telah menunjukkan bahwa wijen dapat menghambat diferensiasi osteoklas dan resorpsi tulang, mengurangi produksi sitokin pro-inflamasi, menghambat diferensiasi osteoklas, dan meringankan osteolisis yang disebabkan oleh LPS. Mekanisme spesifiknya mungkin wijen menghambat diferensiasi osteoklas dan ekspresi gen spesifik dengan menghambat jalur pensinyalan ERK dan NF-κB. Oleh karena itu, sesamin mungkin merupakan obat potensial untuk pengobatan osteolisis inflamasi.
3.Efek menurunkan kolesterol
Peningkatan trigliserida serum dan kolesterol merupakan faktor penting dalam menginduksi aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Efek wijen pada lipid darah, glukosa darah dan remodeling pembuluh darah pada tikus yang diberi makanan tinggi lemak dan gula tinggi telah dipelajari. Mekanisme sesamin berhubungan dengan peningkatan aktivitas lipase, peningkatan metabolisme lemak dan pengurangan timbunan lemak. Dalam uji klinis wijen yang diterapkan pada populasi hiperkolesterolemia, ditemukan bahwa kolesterol total serum kelompok yang mengonsumsi wijen rata-rata berkurang 8,5%, kandungan kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL-C) menurun 14% rata-rata, dan kolesterol high-density lipoprotein (HDL-C) meningkat rata-rata 4%, mendekati efek obat antilipidemik dan aman tanpa efek samping.
4. Melindungi hati
Metabolisme wijen terutama dilakukan di hati. Wijen dapat mengatur aktivitas enzim metabolisme alkohol dan lemak, meningkatkan metabolisme etanol, meningkatkan oksidasi asam lemak β, dan mengurangi kerusakan hati yang disebabkan oleh etanol dan penumpukan lemak di hati.
5. Efek antihipertensi
Sesamin dapat meningkatkan konsentrasi NO pada sel endotel vena manusia dan menghambat konsentrasi ET-1 pada sel endotel, sehingga berperan dalam menghambat dan mengatur kenaikan tekanan darah. Selain itu, sesamin dapat secara signifikan meningkatkan hemodinamik tikus hipertensi ginjal, dan mekanismenya mungkin terkait dengan anti-oksidasi dan peningkatan NO miokard serta penurunan ET-1.
Aplikasi
Wijen banyak digunakan dalam industri makanan, produk kesehatan, kosmetik dan bidang farmasi:
1.Industri makanan
Wijen memiliki ciri-ciri protein tinggi, rendah kalori dan mudah dicerna, sehingga memenuhi kebutuhan masyarakat modern akan makanan sehat. Saat ini wijen banyak digunakan pada makanan ringan, pengganti makanan bergizi, produk kesehatan nutrisi dan bidang lainnya.
2. Industri pakan
Wijen sebagai protein nabati berkualitas tinggi dapat digunakan untuk menggantikan sebagian protein hewani pada pakan ternak, menurunkan biaya produksi dan meningkatkan nutrisi pakan. Dengan berkembangnya industri peternakan, kebutuhan akan wijen pada industri pakan juga semakin meningkat dari tahun ke tahun.
3. Industri kosmetik
Wijen memiliki efek melembabkan dan menutrisi kulit, serta dapat digunakan dalam produk perawatan kulit seperti krim, lotion dan serum. Riset pasar menunjukkan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, penjualan kosmetik sesamin telah berkembang pesat, terutama meningkatnya permintaan akan produk perawatan kulit organik dan alami, yang akan mendorong penerapan sesamin dalam industri kosmetik semakin meluas.
4.Industri farmasi
Wijen memiliki efek antioksidan, anti inflamasi, antibakteri dan lainnya, dan dapat digunakan dalam formulasi obat. Saat ini sesamin telah digunakan untuk mengobati penyakit hati, penyakit kardiovaskular, penyakit sistem saraf, dll. Dengan meningkatnya permintaan akan obat-obatan alami, sesamin memiliki prospek penerapan yang luas dalam industri farmasi.
